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小米粥这样做好比“人参汤”,比什么都补!

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我们会做得更好
供图/cfp
压力,是我们每个人在生活中都有的一种体验,不管是生活上的压力还是工作上的压力。如果想要做成自己的事,就必须承受压力的考验。6 U) c, e9 g% K, v. a5 d4 ^# M
但是,在长时间的高压下,难免会感觉到疲倦。人们试图寻找各种各样减压的方法,但是时间的限制总是让我们觉得不够尽兴。2 W: L- y8 V6 c8 H) f/ }
不过今天小编要跟大家分享,其实我们日常的食物也能帮助我们缓解压力,例如小米。
. D4 P5 _: p& a! M8 E1 |小米,是养生达人的首选食品,小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能,还能助眠安神,对缓解压力、紧张很有效。所以晚上睡不着觉,不妨喝点小米粥。( B8 X5 R! C& w& B+ L( M" t+ ]; z
1、减少细菌滋生:6 Q9 u4 L+ F: {
多吃小米能够减少口中细菌滋生,去除口臭。
, e( t$ z' }; s/ n8 m/ p2、防止消化不良:4 n4 i- ~6 L' ~+ e
长期患有脾胃方面病症的人,经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
% `0 @  s" R4 S9 s* j3、养心安神:
+ }4 B% u4 k. ?/ X/ u小米中富含色氨酸,这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥,有助眠作用。( y( A2 y% t+ d2 U4 A! W
4、祛斑美容:4 b, o1 a" {8 W" Q1 F+ A
小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。! T: Q$ l5 v" O- U( w
5、补肾:
% ^- O# ~, S" V9 b& L; N0 z( F; K五谷都具有养精气、补肾气的作用,而在五谷中,小米的补肾功效最强。- p; ^- Q0 L/ i8 [0 {1 C; g' c
尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。4 K& O6 N" Q5 ^& V. S0 O1 D6 P
营养推荐6 s9 T5 u8 I3 O! u# O3 i$ \3 r7 n' `
金汤百合小米粥: [2 t8 {/ ]2 ^$ A& k- k' c6 W# C
材料:
* L6 u5 A, T, y$ e  a0 Q小米、干百合、
2 M2 m" |/ C7 ~( P! s糖、南瓜$ B- M7 c4 k) L% m
做法:
% l) O, F- ?: c' _; `) H: I步骤一:) }6 }1 t# R% ]! E7 m. R. z
" p. y: ^6 y3 a; c
南瓜彻底洗干净后,带皮切块,然后蒸或煮至熟软, E5 v+ L5 b0 ^4 B. Q- L
步骤二:  v9 C1 y0 E& M) ?
干百合用温水提前浸泡半天左右
3 N/ z0 w% k- Q: i& `' Y步骤三:+ V/ n& V' A, W7 M, E
小米也用温水提前泡发半天左右
$ k$ A; z3 D5 j2 P# R步骤四:
  q4 c) \! y: ?' p, U+ n架锅,烧水
0 Z+ d! J0 |: L( o' k3 ?步骤五:
) K$ O3 u- M" }/ b, r2 d: ^+ g水烧开后加入小米,大火烧开后改小火炖煮20分钟左右# i6 i' Q& y# L0 t! C2 ]! p) K
步骤六:
# e) ]) m* j- H. Y5 V! O) ~将处理好的南瓜用料理机打成泥,打得越细越好
$ T# M8 q6 `' g3 A步骤七:
( {" ?6 ?7 Z# m+ H20分钟后揭开锅盖,往小米粥中加入适量糖,并开始搅动至粥变粘稠* A" B/ J! v! M6 q/ W7 J
步骤八:; B7 `  B7 _: ?6 s0 n+ a- l
将南瓜泥加入小米粥中,搅匀$ G# g! u! x' H, k9 q
步骤九:
& F  D0 u' c' d. ~. L+ p加入泡发好的干百合,焖煮10分钟左右,开吃吧
" a# u6 _+ S$ r8 k3 x
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